التخطي إلى المحتوى
دراسة حديثة أطعمة لا ينصح الأطباء بغسيلها قبل الأكل بتاتًا
أطعمة لاتغسل قبل الأكل

الأطباء دومًا يقولون لنا يجب غسل الطعام قبل الأكل، وذلك يرجع إلى العديد من الأمور التي تجعلنا نريد أن نحرص على هذه العادة، وذلك لأن الطعام يتعرض للكثير من الظروف التي تجعله في وضع سيء، يدمر الصحة بشكل عام، من كيماويات وغيره، ولكن ثبت العكس في أن هناك أطعمة لاتغسل قبل الأكل.

دراسة حديثة أطعمة لا ينصح الأطباء بغسيلها قبل الأكل بتاتًا

ظهرت دراسة مؤخرًا تؤكد على أن هناك بعض الأطعمة لا يجب أن تُغسل قبل الأكل، وأن عملية الغسيل هذه قد تسبب التسمم وحدوث بكتريا ضارة في الجسد، وبعد أن خرجت علينا هذه الدراسة، يجب علينا أن نتعرّف على هذه الأطعمة التي لا بُدّ لنا أن لا نغسلها قبل الأكل.

الأطعمة التي لا تحتاج للغسيل مُطلقًا

من هذه الأطعمة التي يُنصح بطهيها مباشرة دون غسيلها ما يلي:

  • الفطر: هو بطبيعته رطب، وهو يمتص الماء، وعند غسيله بالماء فهذا يعني أن الفطر سيمتص أكبر كميّة من الماء، ولذلك فعلينا أن نكتفي بمسحه بورقة ورقية، والتخلّص من الأوساخ المتواجدة يكون بهذه الطريقة.
  • السلطة الجاهزة: إذا وجدت في التعليمات ما يدل على إنّها يجب أن تغسل، فاغسلها، فقط اتبع التعليمات، فالسلطة الجاهزة في الغالب تكون مغسولة بطريقة معقمة وجيدة للغاية، ولا هناك أي سبب لكي تُغسل.
  • البيض: البيض مغسول بطبيعته من المزرعة، وهو محمي بقشرة، وهذه القشرة لا يُمكن أن تسمح للبكتريا أن تدخل إلى البيض من الداخل، ولكن إذا وُجدت أي شوائب عليها، فكُلّ ما عليك هو أن تقوم بمسح البيضة من الخارج فقط بمنديل ورقي.
  • الدجاج: قد تكون هذه المعلومة صادمة، ولكن خبراء التغية يؤكدون على أن غسيل الدجاج قبل الأكل يُعزز من فرص الإصابة بالأمراض.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *