فن الطبخ

السابليه بالشيكولاتة/ المقادير و طريقة التحضير

السابليه بالشيكولاتة/ المقادير و طريقة التحضير

طرق كثيرة تعرفي عليها سيدتي الآن ومن أهمها طريقة عمل السابليه بالشيكولاتة كاملة وبالتفصيل، مع المقادير وطريقة التحضير الصحيحة، بالإضافة لطرق أخرى كثيرة ومنها مقادير وطريقة عمل الكنافة بالقشطة.

طريقة عمل السابليه بالشيكولاتة كيف يمكنك عملها في وقت قصير جداً بطريقة سهلة ومضمونة، فقط اتبعي كافة الخطوات من تحضير مكونات، وكيفية الخلط والوصول في النهاية لألذ طعم للسابليه، أيضاً يمكنك التعرف على خطوات أخرى منها، طريقة عمل الكريب بالفراخ والنوتيلا.

السابليه هو إحدى أنواع الحلويات الشهيرة وتشتهر في الوطن العربي، ومع انتشاره أصبح له أكثر من طريقة لصنعه.

والسابليه بالشيكولاته هو إحدى أنواع البسكويت الهش ويتم تقديمه في معظم المناسبات ويوجد منه الكثير من النكهات مثل الشيكولاتة والفانيلا والكريم كراميل .

ويطلق علي السابلية بالشيكولاتة  في الوطن العربي يطلق عليه اسم البيتي فور أيضاً، وسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل السابليه بالشيكولاتة بخطوات سهلة وسريعة.

طريقة عمل السابليه بالشيكولاتة بخطوات سهلة وسريعة:

سوف نقدم لك سيدتي طريقة سهلة لصنع السابليه بالشكولاتة في المنزل، ومكونات هذه الطريقة هي:

مكونات السابلية بالشيكولاتة

  • 7 أكواب من الدقيق.
  • 2 كوب من السكر الناعم.
  • 2 كوب من الزبدة.
  • عدد ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق من البيكينج بودر.
  • نصف كوب من الكاكاو البودرة.

 

مكونات السابلية بالشيكولاتة
السابليه بالشيكولاتة/ المقادير و طريقة التحضير

طريقة التحضير:

  1. يتم وضع كلاً من السكر والزبدة في الخلاط ويتم خلطهم جيداً لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج كريمي.
  2. يتم إضافة البيض والفانيلا على الخليط ويتم الخلط حتى تتجانس المكونات.
  3. يتم وضع الدقيق والبيكينج بودر مع الكاكاو وعصير الليمون على دفعات حتى يتم الخلط جيداً.
  4. قومي بإخراج العجينة ووضعها في وعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  5. بعد مرور الوقت يتم إخراج العجينة من الثلاجة وتقسيمها إلى قسمين ويتم وضع القسم الأول على ورقة زبدة ويتم فرد العجينة باستخدام الشوبك.
  6. يتم تقطيع العجينة بواسطة قطاعة البسكويت بالشكل الذي ترغبيه.
  7. يتم وضع السابليه على صينية مغلفة بورق الزبدة ويتم إدخال الصينية إلى الثلاجة حتى يسخن الفرن.
  8. يتم إدخال الصينية إلى الفرد لمدة خمسة عشر دقيقة ويتم ترك السابليه حتى يبرد وبعد ذلك يتم تزيينه بالنوتيلا أو المربى.

طريقة عمل سابليه سالي فؤاد

طريقة عمل بسكوت السابلية بالشيكولاتة

المقادير :-

  • كوب ونصف من الدقيق .
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو السادة .
  • بيضة .
  • نصف معلقة فانيليا .
  • نصف كوب من سكر البودرة .
  • 200 جرام من الزبدة .

طريقة التحضير :-

  • اولا:نقوم بخلط السكر مع الزبدة في الخلاط أو العجانة .
  • نستمر في الخلط حتي يصبح اللون كريمي فاتح .
  • ثم بعد ذلك نضيف البيض والفانيليا ونستمر في خلطهما معا .
  • نتابع الخلط حتي تتجانس جميع المكونات .
  • نقوم بوضع الكاكاو مع الدقيق علي مراحل مع استمرار الخفق .
  • احذري اطالة عملية الخلط تؤدي الي الحصول علي عجينة هشة .
  • بعد تمام عملية خلط المكونات نقوم بتشكيل العجينة علي شكل كرات .
  • نقوم بتغليف كرات العجينة بالنايلون وندخلها في الثلاجة لمدة ساعة .
  • بعد اخراج العجين من الثلاجة نقوم بوضعه علي ورقة زبدة علي سطح صلب .
  • نضع ورقة زبدة أخري فوق العجين لسهولة الفرد و عدم الالتصاق .
  • ثم قومي بفرد العجين باستخدام الشوبك .
  • قومي بتقطيع وتشكيل العجين باستخدام قطاعة البسكوت .
  • ادخلي الصينية مرة اخري الي الثلاجة لمدة ربع ساعة .
  • ثم بعد ذلك ادخليها الفرن لمدة ربع ساعة .

السابق
فروع البنك التجاري الدولي CIB في الاسكندرية 2023
التالي
تردد قناة cbc سفرة علي النايل سات 2023

اترك تعليقاً