تعددت طرق عمل السوسيس ولهذا السبب سوف نقدم لكم أشهر طرق عمله المختلفة في هذا المقال . كما سوف نعرض لكم الفيديو الأشهر للشيف أميرة شنب في طرق عمل السوسيس، فقط تابعي التفاصيل. حيث يُعد السوسيس من الأكلات السريعة التي يحبها الجميع، وكثيرا ماتبحث رية المنزل عن الطرق المختلفة لطهي وعمل السوسيس في المنزل فنحن بالطبع نريد وصفة جديدة ومختلفة ليكون السوسيس شهي ولذيذ.
ففي بعض الأحيان تريدين أن يكون لديّكِ أكلة سريعة تكون منجزة في الوقت، وفي نفس الوقت تكون سهلة واقتصادية وذو طعم جذاب.
جدول المحتويات
- طرق عمل السوسيس في المنزل الخطوات بالفيديو
- الوصفة الأولى: مكونات السوسيس المقلي بالخلطة
- طريقة عمل السوسيس المقلي بالخلطة
- الوصفة الثانية مكونات السوسيس الإسكندراني
- طريقة تحضير السوسيس الإسكندراني
- الوصفة الثالثة مكونات فطائر بالسوسيس
- طريقة تحضير فطير بالسوسيس
- طرق عمل السوسيس في البيت
- المكونات :
- طريقة التحضير :-
طرق عمل السوسيس في المنزل الخطوات بالفيديو
لكي يتمتع جميع أفراد أسرتك بأكل سوسيس نقدم إليكِ عزيزتي حواء عدة وصفات سهلة وسريعة، بالإضافة إلى كونها جميلة.
ومن الممكن أن تقومي بإعدادها لأطفالك ليأخذونها في اليوم الدراسي، وسيكون طعام جميل ومغذي، ومشبع لهم، بالإضافة إلى كونه آمن بدلًا من المحلات والمطاعم الغير آمنة.
بالفيديو طرق عمل السوسيس للشيف أميرة شنب
الوصفة الأولى: مكونات السوسيس المقلي بالخلطة
- 7 أصابع من السوسيس { أو حسب الرغبة } .
- نصف كوب من دقيق الذرة.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض أو بمقدر 7ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملح بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
- بقسماط مطحون بمقدار نصف ملعقة.
- فلفل أسود.
- نصف كوب من اللبن السائل.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض.
- زيت.
طريقة عمل السوسيس المقلي بالخلطة
قومي بوضع الزيت على النار حتى تتأكدي من أنّه سخن جيدًا، ثم قومي بتقطيع السوسيس إلى نصفين أو ثلاثة.
تضعي قطع السوسيس في عصا خشبية، قومي بعمل الخليط والذي هو عبارة عن حليب مع البيضة والعسل، اخلطي جيدًا.
ضيفي جميع المكونات مع بعضها البعض، وقومي بغمس قطع السوسيس في هذا الخليط، وضعيها على النار، حتى تنضج جيدًا.
اقرأ أيضا : كيفية الاستعلام عن فاتورة الكهرباء من خلال الموقع الرسمي للوزارة وطريقة استخدامه
الوصفة الثانية مكونات السوسيس الإسكندراني
- كيلو من السوسيس، أو أقل على حسب الرغبة وعدد أفراد الأسرة.
- 3 بصلات متوسطات الحجم.
- فلفل ألوان بمقدار 5 ثمرات.
- 4 ثمرات من الطماطم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زيت.
طريقة تحضير السوسيس الإسكندراني
عليكِ بقلي البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي، وضيفي الفلفل والطماطم عليه، ثم اتركي هذا الخليط قليلًا على النار.
قومي بتقطيع السوسيس إلى حلقات وقومي بتتبيل السوسيس في الملح والفلفل الأسود، على حسب الرغبة.
ضعي السوسيس على الخليط واتركيه قليلًا وقومي بإضافة الماء على الخليط حتى ينضج الطعام.
الوصفة الثالثة مكونات فطائر بالسوسيس
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- 4 ملاعق صغيرة من لبن البودرة.
- زيت بمقدار كوب.
- ملح.
- خميرة بمقدار ملعقة كبيرة.
- سكر.
- بيكنج باودر.
- ماء دافئ.
- جبن بيضاء.
- سوسيس.
طريقة تحضير فطير بالسوسيس
قومي بخلط كل شيء مع بعضه البعض بدون السوسيس والجبن، أما بالنسبة للماء والزيت استخدميهم فقط عند العجن.
اتركي العجين لكي يختمر، وقومي بتحمير السوسيس في الزيت.
من الممكن أن تقومي بحشو العجين بدون أن تقومي بتحمير السوسيس على حسب الرغبة.
قومي بتقطيع العجين إلى كرات متساوية، وقومي بفرد كل كرة وادهني الجبن في الأطراف، وضعي السوسيس في المنتصف، وادخليه الفرن.
تابعي كون العجين نضج جيدًا، وقومي بأخراج الصينية من الفرن بالهناء والشفا.
طرق عمل السوسيس في البيت
المكونات :
- كيلو لحم مفروم .
- ملعقتين بابريكا صغيرة .
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم .
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة .
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب .
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الزيت .
- ملعقة صغيرة من المسطردة ملح وفلفل { حسب الرغبة } .
طريقة التحضير :-
- نضع اللحم المفروم في الخلاط أو الكبة ثم نرش التوابل عليه .
- نستمر في الخلط حتي تتجانس المكونات .
- نضيف الزيت الي اللحمة ونخلطهما معا .
- نحضر بلاستيك شفاف .
- نقوم بلف اللحمة علي شكل اسطواني ثم نضعها داخل قطعة البلاستيك .
- نقوم باغلاقها جيدا مع التوابل دخل ورق فويل .
- نقوم بوضع ماء داخل اناء طهي ثم نقوم بغليه .
- واخير نضع لفة ورق الفويل داخل الماء المغلي .
التعليقات