التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل بسبوسة اللوز في شهر رمضان المبارك… المقادير وكيفية التحضير
طريقة عمل بسبوسة اللوز

إليكم الآن أشهى الأطباق الرمضانية من الحلويات وطريقة عمل بسبوسة اللوز اللذيذة والتي يحبها الكثير من عشاق الحلويات، حيث يبحث عنها الكثير من الناس وخصوصاً في شهر رمضان الكريم الذي يكثر به عمل أطباق الحلويات الرائعة.

طريقة عمل بسبوسة اللوز

أولاً: مكونات التحضير

1- تحضير كوباً واحداً من الزبدة أو 200 جرام غير مملحة.

2- تحضير علبة واحدة من الحليب المكثف أو 397 جرام من الحليب المحلي.

3- تحضير ملعقة ونصف من البيكنج بودر.

4- تحضير 2 كوب من السميد.

4- تحضير كوب واحد من اللوز المطحون.

5- تحضير كوب من الماء.

طريقة عمل بسبوسة اللوز
طريقة عمل بسبوسة اللوز

طريقة عمل بسبوسة اللوز في المنزل

أولاً: قم بمزج الزبدة أو السمن مع الحليب المحلي المكثف وضع البيكنج بودر فوقه مع التحريك الجيد للمزيج إلى أن يتجانس.

ثانياً: قم بإضافة السميد واللوز المطحون مع الماء وحرك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى يتم تجانسها مع بعضها.

ثالثاً: قم بسكب الخليط داخل الصينية بمقياس 28 سم في 24 سم داخل الفرن حتى يتم تسويتها بشكل جيد ، حيث يتم وضع الصينية داخل الفرن بدرجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة تصل إلى 35 دقيقة فقط إلى أن يصبح لونها ذهبياً.

رابعاً: قم بإخراج الصينية من الفرن وقم بسكب القطر فوقها بطريقة جيدة إلى أن يتم توزيعه حول الصينية من جميع الجوانب، ثم ضعها جانباً إلى أن تبرد وقم بتقطيعها بشكل جيد في أطباق وقدمها لضيوفك.

طريقة تحضير القطر

أولاً المكونات

1- قم بتحضير كوبان من السكر أو حوالي 400 جرام.

2- حضر نصف كوب من الماء.

3- حضر ملعقة واحدة صغيرة من عصير الليمون.

4- حضر ملعقة واحدة من ماء الورد.

5- حضر ملعقتان من طعام اللوز المطحون.

ثانياً : تحضير القطر

قم بإضافة السكر والماء داخل وعاء على النار واتركه إلى أن يغلي في مدة تتراوح ما بين ستة إلى ثمانية دقائق، بعد ذلك قم برفع الوعاء من فوق النار وأضف عليه عصير الليمون مع ماء الورد اللوز المطحون.

 اقرأ أيضاً:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *