التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم  لشهر رمضان الكريم
طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم

نقدم إليكم الآن أشهى الأطباق الرئيسية لشهر رمضان المبارك، حيث ننشر إليكم طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم في المنزل بشكل مبسط وسهل للغاية لكافة أسرتك الكريمة وللاستمتاع بأشهى الأكلات الرمضانية من هذا العام 2018.

طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم

إن طاجن الكوسة باللحم المفروم من أشهر الأكلات المشبعة والمغذية للغاية التي يمكنك أن تقدمها إلى عائلتك ومعها الأرز والدجاج والسلطات الشهية ، ومن خلال مقالنا الآن سوف نخبرك عن طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم بشكل سهل للغاية في نصف ساعة فقط.

أولاً : مكونات طاجن الكوسة باللحم المفروم

1- قم بتحضير نصف كيلو من اللحم المفروم.

2- حضر 2 كيلو من الكوسة.

3- قم بتحضير ستة حبات من الطماطم الكبيرة والمخلوطة في الخلاط.

4 – قم بتحضير 2 من البصل الكبير.

5- حضر بعض من الملح والفلفل الأسود مع ملعقة كبيرة من السمن.

6 – حضر ربع كوب من الزيت.

وصفة عمل طاجن الكوسة في المنزل

أولاً : قم بعمل صلصة الطماطم بشكل جيد مع تشويح البصل بمقدار من الزيت والسمن إلى أن يصبح لونه ذهبياً وبعدها قم بإضافة اللحم المفروم على الخليط واتركه الغناء فوق نار هادئة مع تغطيته جيداً.

ثانياً : قم بإضافة الملح مع الخليط والفلفل الأسود وقلبه بشكل جيد للغاية حتى ينضج بشكل سليم.

ثالثاً : عندما تسوية اللحم المفروم يجب ان تقوم بنقله داخل صينية وتعمل على فرده جيداً.

رابعاً: قم بتقطعه الكوسة إلى قطع متوسطة الحجم وأضف الخلطة داخل الصينية وضعها فوق النار لفترة تصل إلى خمسة دقائق وبعدها قم بإضافة بعض من صلصة الطماطم.

خامساً : أترك الخليط فوق نار هادئة لفترة تصل إلى عشرة دقائق حتى تبدأ بالغليان.

سادساً: ضع الخليط داخل طاجن فخار وأدخله داخل الفرن لفترة تصل إلى نصف ساعة إلى ان يصبح الطاجن مطهو جيداً ، كما أنه يمكنك بعدها تضعه تحت الشواية خمس دقائق حتى يكون سطحه أحمراً ويقدم بعد ذلك على السفرة ساخناً.

طالع أيضاً

تعرف على فوائد الحلبة والعسل الأسود للحامل والأطفال وفي خسارة الوزن.

فوائد عصير الرمان للقولون العصبي وعلاج أمراض السرطان.

تعرفي على طريقة تحضير عصير الجريب فروت لخسارة الوزن الزائد.

فوائد الشاي الأحمر في خسارة الوزن الزائد و العمل على تنقية الجسم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *