التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل المشبك بالمنزل
طريقة عمل المشبك

طريقة عمل المشبك بالمنزل، يعد المشبك من أكثر الحلويات المحببة لدي الصغار والكبار.نظرا لطعمه الرائع ولونه الذهبي المحبب لدي الجميع. وهو من الحلوى المسلية جدا في أكلها ويتميز بلونه الرائع وطبقته الخارجية المقرمشة وهو من أكثر الحلويات شعبية وأكثرها انتشارا حيث يحبه الكبير والصغير.

واكتساب مهارة صنعه شئ جيد جدا حيث قد يفتح الباب لإنشاء مشروع خاص قائم بذاته، وإعداد المشبك يعتبر شئ احترافي جدا حيث انه يحتاج إلى حرفنة ومن يستطيع إعداده جيداً، لذلك يفضل الكثيرون شراؤه من الخارج، ولكن فيما يلي سنسهل عليك سيدتي طريقة إعداده وذلك لنرضى فضولكم وأيضا لان طعام المنزل له طعم آخر، الآن سوف نستعرض طريقة عمل المشبك حيث يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، نتمنى أن ينال إعجابكم

طريقة عمل المشبك

  • كوب دقيق.
  • 2 ملعقة سكر.
  • 2 ملعقة زيت.
  • 2-3 ملاعق ماء زهر.
  • زيت  نباتي للتحمير.
  • شربات حلويات.
  • كوب نشا ذرة.
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة أو ملعقة كبيرة.

مقادير الشربات

  • 2 كوب سكر.
  • كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة عمل الشربات

  • يوضع السكر في كمية الماء.
  • نضيف عليه عصير الليمون وذلك بعد وضعه على النار.
  • نتركه على النار حتى يصبح قوامه لزجًا ثم يصبح بعد ذلك جاهزا للاستخدام.
  • يمكن تعديل التركيز الخاص بالشربات على حسب الرغبة هناك من يحبونه خفيفا وهناك من يحبونه ثقيلا.
عمل المشبك
عمل المشبك

يستخدم الشربات مع العديد من الحلويات الشرقية مثل لقمة القاضي (الزلابيا) أو العوامات، بلح الشام، البسبوسة، صوابع زينب، رموش الست، الجلاش الحلو، البقلاوة، الكنافة، القطائف، الهريسة، الكنافة الناعمة، البسيمة، كرابيج حلب وغيرها من الحلويات الشرقية الرائعة

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط جميع المكونات جيدا.
  • نتركها لتختمر حتى يصبح قوامها متماسك.
  • نحضر زيت القلي.
  • نضع الخليط في قمع الحلويات.
  • نقوم بتشكيل العجين على شكل دائري داخل الزيت أو على أي شكل نريده.

حيث أنه يمكن أن يتخذ أشكال مختلفة ومبتكرة مثل قطع دائرية صغيرة أو مكعبات أو مثلثات أو حلزوني أو دائري.

  • نرفعه من على النار بعد أن يصبح لونه ذهبيًا ثم نضع عليه الشربات.
  • يقدم باردًا وبالهناء والشفاء.
عمل المشبك
عمل المشبك

أقرأ أيضاً

طريقة عمل الأرز المعمر بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة خطوة بخطوة.

طريقة عمل كيكة الموز المقلوبة بالكراميل… تعرفي على المقادير وطريقة التحضير.

طريقة عمل البسبوسة… اعرفي المكونات وكيفية تحضيرها خطوة بخطوة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *