التخطي إلى المحتوى
أسرار تحضير كحك العيد في محلات الحلوانية بمحافظات مصر
أسرار تحضير كحك العيد

هل ترغبي في معرفة أسرار تحضير كحك العيد في أشهر المحلات الحلوانية؟ بالطبع تبحث جميع ربات المنزل الآن عن طرق عمل كحك عيد الفطر المبارك والتجهيز الكامل لها، حيث أنها من أبرز علامات الفرحة والسعادة لعيد الفطر لكافة الأفراد والتي يتميز بها العيد منذ مئات السنين.

أسرار تحضير كحك العيد تعرفي عليها الآن

نجد أرتفاع كبير للغاية في أسعار كحك العيد لهذا العام داخل محلات الحلويات لذلك وفرنا عليكي سيدتي أسرار تحضير كحك العيد في المنزل بكل سهولة والتي يتم إتباعها في أشهر محلات الحلوي بمصر، كل ما عليكي هو إتباعها بشكل سليم ومن خلالها ستحصلين على أشهى حلويات العيد من تحضير يديكِ بالمنزل مع الحفاظ على توفيرك أيضاً للمال.

أسرار تحضير حلويات العيد في المنزل

تعلمي الآن طرق وأسرار تحضير كحك العيد في المنزل بكل سهولة وإضافة اللمسات الخاصة للحصول على مذاق رائع من حلويات عيد الفطر المبارك 2018.

أولاً: المقادير

يجب عليك أن تقوم بضبط المقادير بشكل جيد للغاية وذلك طبقاً إلى الكمية التي ترغب في عملها مع الحرص الشديد لشرائها من محلات الحلويات أو المحلات المخصصة لتجهيز المطاعم وإعداد الحلويات، وذلك لأن تتنوع من حيث الخامة والجودة عن محلات البقالة والعطارة الأخرى.

كما أنه يجب أن تقوم بشراء رائحة الكحك الحديثة في الإنتاج والصنع ويجب أن تكون جميع مكونات الكحك حديثة الإنتاج لكي تحصل على نتيجة ممتازة في إعداد وتحضير الكحك بالمنزل.

ثانياً:  اختيار الدقيق

إن نوع الدقيق المستخدم هام للغاية من حيث المكونات التي من الضروري عليك أن تتقن اختيارها بشكل كبير لتحصل على النتيجة المرغوب بها لإعداد الكحك، فيجب عليك أن تقوم بشراء دقيق فاخر حديث الصناعة،وتقوم بغربلته أكثر من مرة قبل أن تستخدمه بالإضافة إلى استخدام سمنة صفراء وذلك بديلاً من استعمال السمن الأبيض لأنه يؤدي إلى جفاف الكحك.

ثالثاً: استخدام  الخميرة

عليك أن تحرص بشكل جيد على استخدام الخميرة الحديثة الإنتاج والصناعة وضرورة تجربتها قبل استعمالها في الكحك ويجب أن تقوم باختبار مفعولها وأن تترك العجينة بعد استخدامها لكي تختمر إلى وقت طويل حتى تحصل على النتيجة الجيدة.

وقم بعجن العجينة باستخدام السمن جيداً حتى تحصل على عجينة هشه وتقوم بإعداد الحلويات بنتائج أفضل من شرائها من محلات الحلويات الشهيرة في مصر.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *