التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الغريبة وكعك العيد
طريقة عمل الغريبة وكعك العيد

نتابع معكم طريقة عمل الغريبة وكعك العيد استكمالاً لباقي طرق تحضير كافة الأطعمة التي قد تخطر ببالكم، نوافيكم من خلال موقع في خدمتك المقادير وطريقة التحضير والتجهيز، تابعوا التفاصيل.

طريقة عمل الغريبة وكعك العيد تعرفوا على مقادير وتحضير الطريقتين

دعونا نُخبركم بالمقادير اللازمة لعمل كعك العيد والغريبة قبل الخوض في طرق التحضير لهما، طالعوا التفاصيل.

مقادير عمل الغريبة

  1. كوب ونصف دقيق فاخر للعجين.
  2. نصف كيلو سمن بدرجه حرارة الثلاجة.
  3. بياض بيضه واحدة.
  4. نصف كوب سكر بودره.
  5. فانيليا.

خطوات وطريقة تحضير الغريبة

  • نضرب السمن مع نصف كوب السكر ومعهم البيض والفانيليا والدقيق ثم تترك العجينة قليلا لتستريح لربع ساعه ولا حظي انه أثناء اللف قد تحتاجين لبياض بيضه أخرى حتى تلف العجينة بسهوله و تكون مملوءه
  • ثم تشكل العجينة بعد ذلك في حجم عين الجمل ثم يوضع على وجهها أي نوع من المكسرات حسب الرغبة ثم بعد ذلك يتم رصها في الصاج ولكن يجب تضعي على الصاج ورق الزبدة ثم ضعي الغريبة عليها وبعد ذلك ادخليها الفرن على درجه حراره 180 درجه ثم أخرجية وبعد أن يبرد قدميه بالهناء.
  • طريقه عمل اللازانيا الإيطالية.
  • طريقة عمل الكبة المشوية.

طريقة عمل كعك العيد

نتعرف معكم على القسم الثاني من موضوعنا حول عمل كعك العيد:

مقادير عمل كعك العيد

  1. كيلو دقيق.
  2. معلقتين رائحه الكعك.
  3. معلقتين سكر.
  4. معلقه ملح.
  5. معلقه بيكنج باودر.
  6. ربع كوب دقيق سيمولينا.
  7. نص كيلو سمنه.
  8. كوب لبن.

خطوات وطريقة تحضير كعك العيد

  • تخلط جميع المقادير الجافة مع بعضها البعض جيدا ثم نضع السمن واللبن ونلف العجينة ثم بعد ذلك قومي بترييح العجينة حوالي ربع ساعه.
  • تقطع العجينة حوالي 10 جرام لكل قطعه ثم نضع العجينة جانبه لتستريح.
  • ثم بعد ذلك قومي بنقش العجينة بالمناقيش وتوضع بالفرن وما أن تخرج حتى تتركيها قليلا لتهدأ من حراره الفرن عند التقديم يوضع عليها قليل من السكر البودره الناعم ثم تقدم بالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *