التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل بيتي فور بالشوكولاتة للشيف نجلاء الشرشابى
طريقة عمل بيتي فور بالشوكولاتة

طريقة عمل بيتي فور بالشوكولاتة ، مع اقتراب الأعياد والمناسبات يزداد الإقبال على عمل أو شراء بعض الحلويات والتي من أهمها البيتي الفور، حيث تختلف طريقة عمل وتحضير بيتي فور، إلا أن من أكثر الوصفات نجاحاً هي وصفة منال العالم لعمل بيتي فور بالشوكولاتة، حيث تتميز وصفة منال العالم بسهولة اعدادها وسرعة تحضيرها، هذا بالإضافة إلى الطعم الخفيف اللذيذ، لهذا نقدم من خلال هذا المقال أسهل طريقة لعمل بيتي فور بالشوكولاتة.

طريقة عمل بيتي فور بالشوكولاتة:

مكونات عمل بيتي فور بالشوكولاتة:

  • خمس ملاعق حجم كبير من الكاكاو البودر الخام.
  • كأسان حجم كبير من الدقيق الأبيض المخصص لصنع الحلويات، مع مراعاة نخله بشكل جيد قبل استعماله.
  • نصف معلقة حجم صغير من ملح الطعام.
  • كأسان ونصف حجم كبير من الزبدة الطرية.
  • كأس حجم كبير من السكر الأبيض المطحون بشكل ناعم.
  • أربع حبات حجم كبير من البيض.

خطوات تحضير بيتي فور بالشوكولاتة:

أولاً: صنع عجينة بيتي فور بالشوكولاتة:

  • أضيفي إلى وعاء مناسب كلاً من: الدقيق الأبيض، والكاكاو البودر الخام، وملح الطعام.
    قلبي المكونات الصلبة مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • أضيفي إلى وعاء آخر الزبدة الطرية، ثم أضيفي السكر المطحون بشكل ناعم بشكل تدريجي مع استعمال المضرب الكهربائي لمزج السكر مع الزبدة حتى يذوب السكر جيداً مع الزبدة.
  • ثم أضيفي حبتان البيض وتابعي الخفق الجيد والسريع حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً.
  • أضيفي خليط الدقيق والكاكاو تدريجياً إلى مزيج المكونات السائلة مع تشغيل المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تحصلي على عجينة طرية.

ثانياً: خبز البيتي فور بالشوكولاتة بالفرن:

  • جهزي صينية فرن مناسبة مدهونة بالزبدة لخبز بيتي فور بالشوكولاتة.
  • وباستعمال الكيس الحلواني اصنعي أشكال مميزة من بيتي فور بالشوكولاتة مع ترك مسافة بين حبة البتيفور والأخرى.
  • يسخن الفرن جيداً عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
  • تدخل صينية بيتي فور بالشوكولاتة الفرن الساخن لمدة تتراوح ما بين من عشر دقائق إلى خمس عشر دقيقة، أو إلى أن يخبز بيتي فور بالشوكولاتة بشكل جيد.

ثالثاً: تقديم بيتي فور بالشوكولاتة:

  • تخرج صينية البيتي فور بالشوكولاتة من الفرن وتترك حتى تبرد.
  • يمكن تزيين البيتي فور بالشوكولاتة من خلال لصق حبتان من البيتي فور باستعمال المربى أو الشوكولاتة الذائبة.
  • توضع حبات بيتي فور بالشوكولاتة بأطباق تقديم مناسبة، وتقدم مع المشروب الساخن أو البارد المفضل.

تصفحوا أيضاً وصفات طبخ جديده

طريقة عمل كعكة الشيكولاتة بالقشدة

أسرار تحضير كحك العيد في محلات الحلوانية بمحافظات مصر

بسكويت اللوز الشيكولاتي شاهد بالفيديو الطريقة والمقادير اللازمة للعمل بأسهل الطرق الممكنة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *