التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الجمبري المشوي مع الخيار والفطر بأحلى تتبيلة “بالفيديو”
طريقة عمل الجمبري المشوي

طريقة عمل الجمبري المشوي سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال، والذي سوف نعرض لكم فيه بالفيديو في أسفل المقال المقادير المطلوبة لتحضيره تلك الأكلة، وكذلك كيفية تجهيزها، كونوا على تواصل معنا.

طريقة عمل الجمبري المشوي مع الخيار والفطر

هذه المقادير تكفي ل6 أشخاص وعدد السعرات الحرارية 429 وحدة حرارية ومدة الإعداد 50 دقيقة.

المقادير المطلوبة

  1. كيلو جمبري مقشر
  2. معلقه كبيره زيت
  3. نصف كوب فطر مقطع لشرائح
  4. حبه خيار مقطع إلى شرائح طولية
  5. ليمونه مقطعه لأربع قطع
  6. ربع كوب نعناع مفروم
  7. ربع كوب كزبره مفرومة
  8. 3 فصوص ثوم مفروم
  9. 2 ملعقه صغيرة زيت سمسم
  10. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
  11. ملعقه صغيرة ملح
  12. نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
  13. ثلث كوب سكر
  14. ملعقه كبيره سكر
  15. نصف كوب ماء
  16. ملعقتان صغيرتان فلفل احمر حار.
  17. ثلث كوب صلصة السمك.
  18. ربع كوب خل.
  19. ملعقة كبيرة خل.

الخطوات وطريقة التحضير

  1. نحضر الجمبري وذلك بخلط الثوم وزيت السمسم وملعقة خل وملعقة السكر   وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود و نضيف الجمبري ونخلطه جيدا؛ ثم يوضع في الثلاجة لمده ساعه ثم نحضر الصلصة بإذابة ثلث كوب سكر في الماء في وعاء بدرجه حراره خفيفه حتى يتجانس الخليط ؛ ثم نرفعه من النار ونتركها لمده خمس دقائق ثم نضيف له عصير الليمون و الفلفل الأحمر الحار و صلصة السمك وربع كوب خل؛ ثم نعيد تسخين الخليط في حرارة خفيفة.
  2. نسخن الزيت؛ ونضيف الجمبري ونشويه  لثلاث دقائق في حراره عاليه؛ ثم بعد ذلك نخلط فطر عيش الغراب والخيار مع نصف الصلصة؛ ونضعه في طبق كبير ونزينه بقليل من النعناع و الكزبرة؛ ثم نضيف عليه الجمبري المشوي؛ و يزين بقطع الليمون والنعناع والكزبرة؛ وأخيرا يقدم الطبق؛ ويضاف له طبق للصلصة المتبقية كطبق جانبي؛ وبالهناء والشفاء.

ولمزيد من الأكلات والوصفات تابعونا عبر موقعنا في خدمتك، وللسؤال عن أي شئ يخص المطبخ يرجى كتابة اسم الوصفة أو الأكلة وسوف نقوم بالرد عليكِ سيدتي.

لحم الفلتو بالصوص بالفيديو

بالفيديو طريقة عمل خلطة كنتاكي الأصلية

طريقة عمل الكريب بالفراخ للشيف علاء الشربينى

بالفيديو تعرفي على طريقة تحضير الجمبري المشوي

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *