التخطي إلى المحتوى
وصفة سهلة لعمل قرنبيط بالبشاميل
قرنبيط بالبشاميل

المرأة في منزلها تريد أن تفعل شيء من القرنبيط، غير القرنبيط المقلي، وهُنا نقدم لها طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل.

وهو طعام شهي يحبّه الجميع، ويريدون أن يحصلوا على طعم مميز، ومختلف، غير الذي تعودوا عليه طوال حياتهم.

وصفة سهلة لعمل قرنبيط بالبشاميل

هناك الكثير من الطُرق التي يمكن اتباعها لعمل أشهى المأكولات، ولهذا فنحن نبحث على أسهل وصفة لعمل القرنبيط.

خاصة وإذا كان الجميع يحبون البشاميل، والصغار يحبون القرنبيط لأنّه ممزوج بالبشاميل الذي يجعل الطعام لذيذ.

مكونات القرنبيط بالبشاميل

  • تحضري القرنبيط على حسب الكميّة التي تحتاجين لها مع أفراد أسرتك.
  • نصف كيلو لحمة، أو كيلو من اللحم، على حسب كمية القرنبيط.
  • بالنسبة للتوابل، نُحضر: ملح وفلفل أسود، وكمون، كاري، زعتر.
  • بصل بودرة، ثوم بودرة.
  • فلفل أخضر، بصل أخضر.
  • 4 بيضات.
  • مرقة.
  • بقدونس.
  • جبن مبشور.

كل هذه الأشياء على حسب الكمية، والرغبة، ولا ننسى خلطة البشاميل، أو إذا كُنتِ من مُحبّي عمل البشاميل فاطهيه بنفسك.

طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل

  • قومي أول شيء بسلق القرنبيط جيدًا في الماء، وضعي عليه ملح وكمون، على حسب الرغبة.
  • اللحمة المفرومة قومي بتعصيجها مع البصل والثوم والملح والفلفل الأسود، والكمون.
  • بعد عمل البشاميل، وحتى يهدأ من النار، ضعي الأربع بيضات، مع القليل من الجبن المبشور، بالإضافة إلى الفلفل الأسود والزعتر.
  • ضيفي كل التوابل السابق ذكرها مع المرقة والبصل الأخضر والفلفل الأخضر المقطعين على النار مع الزيت، واستمري في التقليب.
  • ضعي القرنبيط على هذا المزيج، ثم ضعي اللحم المفروم، مع كمية من البشاميل تقدر بالنصف.
  • نضف طبقة من البشاميل  في الصينية الموجودة في الفرن، ثم ضعي الخليط بالكامل في الصينية، وعلى الوجه باقي البشاميل.
  • ثم ننتظر حتى يستوي الخليط، ونحصل على قرنبيط بالبشاميل الشهي، وألف هنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *