التخطي إلى المحتوى
وصفة عمل صياديه سمك منزلية بالطريقة الإسكندرانية بسهولة
عمل صياديه سمك

من أجمل الأكلات الساحلية التي يتم أكلها مع السمك هو أرز صياديه، وهُنا نقدم طريقة عمل صياديه سمك بسهولة.

من أجل الاستمتاع بأكل السمك مع عائلتك، ومن أجل أن يكون لديّكِ لمسة مميزة فاجعلي طعامك بالوصفة الإسكندرانية.

وصفة عمل صياديه سمك منزلية بالطريقة الإسكندرانية بسهولة

كُلّ ما نريده أن يكون لديّنا طعام شهي نأكله مع العائلة، وخاصة مع السمك، فلابُدّ أن يكون هناك طقوس في الأكل.

وهُنا نقدم وصفة وطريقة سهلة من أجل عمل صياديه بسهولة، وهي أكلة اقتصادية لا تحتاج الكثير من المال.

مكونات صياديه سمك

  • أرز عادي ويكون مغسول جيدًا، على حسب عدد أفرادك، ولكننا هُنا سنأخذ مثال كوبين من الأرز.
  • ماء ساخن بمقدار كوبين من الماء.
  • بصلتين صغيرتين مقطعة إلى قطع صغيرة، أو مبشورة.
  • زيت.
  • ملح.
  • كمون.
  • كركم.

طريقة عمل صياديه سمك

عليكِ أن تحمري البصل المقطع إلى قطع صغيرة أو المبشور في الزيت، حتى تحصلي على اللون الذهبي بدون أن يحترق.

تضيفي على البصل الأرز المغسول جيدًا، وتقلبي جيدًا لكي يمتزج الأرز مع البصل والزيت.

تضيفي ملعقة صغيرة من كمون وكركم على الأرز، مع إضافة الملح على حسب الرغبة، وبذلك تفلفلين الأرز جيدًا.

بعد أن نجد أن الخليط هذا امتزج جيدًا، وأصبح متماسك، نبدأ في إضافة الماء.

عندما نضيف الماء علينا أن ننتظر حتى يتشرّب الأرز الماء بالكامل، ثُمّ تقلبي جيدًا الأرز لكي ينضج، وتتأكدي جيدًا أنّه نضج.

وبعد هذا نحاول أن نهدأ النار تحت الأرز حتى ينضج بالكامل، وبعد ذلك بالهناء والشفا.

أرز صياديه السمك هو من الأكلات الجميلة التي يفضل الجميع أكلها مع السمك، من أجل الحصول على طعام شهيّ.

والطريقة أصبحت معكِ لتأكلي في أي وقت تريدين ذلك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *