التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل حساء البروكلي بالجبن طعام الشتاء من أجل الشعور بطقس دافئ
عمل حساء البروكلي
أن يكون لديّكِ في مطبخك وبجانب الكثير من الأكلات حساء غني بالعناصر الغذائية، فبالتأكيد أنتِ أمام حساء البروكلي بالجبن.
إن هذا الحساء من أفضل ما يُمكن أن يُقدّم مع الفراخ أو مع الخبز، فالمهم أن يكون لديّكِ هذا الحساء المفيد، والشهي.

طريقة عمل حساء البروكلي بالجبن طعام الشتاء من أجل الشعور بطقس دافئ

إن هذا الحساء يحتوي على العناصر الغذائية الجيدة والتي تجعل الصحة رائعة، وبهذا الحساء أيضًا تحصلي على الدفء.

فسيشعر جميع أفراد أسرتك بالحرارة اللازمة لهم من خلال هذا الطعام، وإليكِ هُنا الطريقة التي تساعدك في إعدادها.

مكونات حساء البروكلي بالجبن

  • زبدة بمقدار نصف كوب، قد تزيد وقد تقل، على حسب الرغبة وعدد أفراد الأسرة.
  • بصلة متوسطة الحجم، وتكون مفرومة.
  • بروكلي مقطع بمقدار نصف كيلو، وقد يصل لأكثر على حسب عدد الأفراد.
  • مرق دقاق بمقدار كوبين.
  • كوب أو كوب ونصف ومن الممكن الزيادة حسب الرغبة من الجبن الشيدر.
  • لبن سائل بمقدار ربع كيلو.
  • كوبان من الماء.
  • نشا بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • فصين ثوم مفرومين.

وصفة عمل صياديه سمك منزلية بالطريقة الإسكندرانية بسهولة

أسهل طريقة عمل كبده إسكندراني في المنزل

طريقة تحضير حساء بروكلي بالجبن

  • كُلّ ما عليكِ هو أن تقومي بتذويب الزبد على النار، وضعي البصل المفروم أو المقطع لقطع صغيرة على الزبدة.
  • عندما يصبح لون البصل ذهبي اللون عليكِ أن تضعي قطع البروكلي المقطعة من قبل مع البصل، وقلّبي جيدًا.
  • ثُمّ ضيفي المرقة التي تقدر بكوبين ، واتركي هذا الخليط على النار لمدة ربع ساعة، بشرط أن تكون النار هادئة جدًا على الخليط.
  • قومي بتذويب جبن الشيدر في الخليط، وبعد أن تذوب جيدًا ضيفي اللبن إلى الخليط، واستمري في التقليب.
  • في كوبين من الماء ضيفي النشا وذوبي النشا جيدًا، ثُمّ ضيفي هذا إلى الخليط على النار وحركي جيدًا.
  • بعد دقيقة يمكنك إضافة الثوم المفروم مع الملح والفلفل الأسود، على حسب الرغبة، ومن الممكن التنويع في التوابل.
  • يمكنك أن تضيفي قطع من المشروم إلى الحساء، أو قطع الفراخ الصغيرة، على حسب الرغبة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *