التخطي إلى المحتوى
طريقة سهلة عمل كرواسون باللحمة المفرومة بسرعة في المنزل لأطفالك
عمل كرواسون باللحمة المفرومة

من أجمل الأشياء التي يمكن فعلها أن تعدين لأطفالك طعام مميز، ولأجلهم نقدم لكِ طريقة عمل كرواسون باللحمة المفرومة.

ومن الممكن أن تضيفي الجبن إلى كرواسون اللحم المفروم ليكون الطعام شهي ولذيذ والجميع يأكلون منه، ولا يشبعون من حلاوته.

طريقة سهلة عمل كرواسون باللحمة المفرومة بسرعة في المنزل لأطفالك

من الأكلات المحبوبة لدى الجميع هو الكرواسون، ويتفنن الجميع في حشوه، قد يكون الحشو حلو، وقد يكون حادق.

بالنسبة للحلو هُناك العجوة، والشيكولاتة، وغيرها، أما بالنسبة للحادق فهناك البسطرمة والجبن، واللحمة المفرومة، والكثير.

ولكننا هُنا نهتم بطريقة عمل كرواسون باللحمة المفرومة، ومن الممكن أن تراسلينا عزيزتي حواء بالحشو الذي تريدنه، وسنكتبه لكِ.

مكونات الكرواسون باللحمة المفرومة

  • كوب من الدقيق أي ما يُعادل ربع كيلو دقيق أبيض.
  • كوب إلا ربع من الزبدة.
  • بيض.
  • صفار بيضتين.
  • ربع كوب من الماء، ومن الممكن أن تزيد الكمية أو تقل على حسب حاجة العجين.
  • ملح.
  • بصلة أو بصلتين مبشورين.
  • فلفل أسود.
  • جبن بيضاء أقل من تمن.
  • لحمة مفرومة، نصف كيلو، أو كيلو، على حسب العجين وكميته وعدد الأفراد.

طريقة تحضير كرواسون باللحمة المفرومة

عليكِ بخلط الدقيق الأبيض مع الزبدة جيدًا، وتضيفي البيض، بيضة أو بيضتين، ورشة من الملح، وعليهم الماء.

قلبي جيدًا وستحصلي بهذه الطريقة على العجينة الخاصة بالكرواسون، بعد ذلك ضعي العجين في الثلاجة ولمدة نصف ساعة.

في هذه المدة قومي بإعداد الحشو، وهو عبارة عن لحم مفروم مع البصل على النار، وضيفي الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة.

من الممكن أن تضيفي إلى اللحمة المعصجة بقدونس، وكل هذا يرجع إلى الرغبة في الأمر.

اخرجي العجينة من الثلاجة، وقومي بتقطيعها إلى دوائر، وضعي في هذه الدوائر القليل من اللحمة المعصجة في منتصف العجينة المقطعة.

ضيفي من فوق اللحمة المفرومة القليل من الجبن، وأغلقي الدائرة على هذا الحشو، وقومي بدهن العجين من الخارج بصفار البيض.

احضري الصينية وتكون مدهونة بالزبد، وضعي فيها العجين الذي قمتي بحشوه بداخل الصينية،واتركيها لمدة نصف ساعة، وقدميها وبالهناء والشفا.

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل الباتيه في المنزل بسهولة

طريقة سهلة وسريعة واقتصادية في عمل فول بالتخديعة كطبق مميز في العشاء

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *