التخطي إلى المحتوى
وصفة سهلة عمل كفتة السمك في المنزل بأقل التكلفة
عمل كفتة السمك

لكي نقوم بعمل شيء مختلف عن الأكل الاعتيادي نبحث عن شيء مميز، وخاصة في الكفتة، فما رأيك في أن نقدم لكِ طريقة عمل كفتة سمك بوصفة سهلة.

كفتة السمك الكثير لا يعرفوا عنها شيئًا، ولكنّها مميزة وجميلة للغاية، وتجعل الإنسان يشعر بأكلة مختلفة ومُغذيّة في يومه مختلفة عن أي يوم آخر.

وصفة سهلة عمل كفتة السمك في المنزل بأقل التكلفة

نقدم هنا طريقة سهلة من أجل عمل شيء ممتع لدى الجميع، وهو كفتة السمك، فمن الممكن أن تعدينها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.

تكاليف هذه الوجبة ليست غالية بقدر كبير، يمكن فعل ما تريدنه بأقل الإمكانيات الممكنة، وستحصلي على ما تريدنه.

مكونات كفتة السمك

  • نصف كيلو من السمك، أي نوع سمك لكن يجب أن يكون مطهو على البخار.
  • بصلتين مبشورتين جيدًا.
  • فلفل أخضر حار مقطع إلى قطع صغيرة، من الممكن أن يكون ثمرتين فقط.
  • كزبرة خضراء مفرومة، بمقدار ملعقتين كبيرتين.
  • بيضة تمّ خفقها جيدًا.
  • فلفل أسود.
  • كزبرة بودرة بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
  • نصف كوب من دقيق البقسماط.
  • ملح.

طريقة عمل كفتة السمك

بعد أن يتم طهي السمك على البخار، قومي بإزالة العظم والشوك والجلد من السمك، لكي يصبح مخليًّا، وقومي بهرسه جيدًا.

ضيفي إلى لحم السمك المهروس البصل المبشور، والكزبرة بأنواعها، بالإضافة إلى الفلفل، والملح والفلفل الأسود وهذا يكون حسب الرغبة، واخلطيهم ببعضهم جيدًا.

قومي بتشكيل هذا الخليط بالشكل الذي تريدنه، وليكن على شكل كرات صغيرة.

ضعي الكرات الصغيرة في البيض الذي تمّ خفقه، ثمّ اخرجي الكرات وضعيها في دقيق البقسماط.

ضعي الزيت على النار حتى يسخن، وضعي فيها كرات اللحم، وانتظري حتى يصبح لون الكفتة ذهبي غامق.

وقدميها إلى أفراد عائلتك، ويمكنك تزيين الطبق بالبقدونس، وألف هناء وشفا.

اقرأ أيضًا:

تحضير سمك السنجاري في الفرن بالمكونات والطريقة سهلة في المنزل

وصفة عمل صياديه سمك منزلية بالطريقة الإسكندرانية بسهولة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *