التخطي إلى المحتوى
تألقي في منزلك مع وصفة الأرز بالبشاميل بدلًا من المكرونة
وصفة الأرز بالبشاميل

لا يوجد منزل لا يحبّ أفراده المكرونة بالبشاميل، ولكن هناك طريقة أخرى وهي الأرز بالبشاميل، فهي أيضًا ستُعشق كالمكرونة.

فهي لذيذة من الممكن أن تعتبر مبتكرة لدى ضيوفك وسيحبون المائدة الخاصة بكِ ويطلبون منكِ هذه الوجبة في كل زيارة.

بالإضافة إلى حُبّ جميع أفراد أسرتك لهذه الوجبة.

تألقي في منزلك مع وصفة الأرز بالبشاميل بدلًا من المكرونة

معنا هُنا في هذا المقال، سوف تستمتعين بأكلة مبتكرة، وستبهريهم بها، فإذا الأرز هو من الأكلات المحببة لديّكم، فتفنني في إعداده.

نقدم لكِ هُنا وصفة سهلة، تحتاج إلى بعض المجهود، ولكن من حلاوتها ستجدي بالفعل أنّها تستحق إلى هذا العناء كُلّه، من شدة جمالها في الحقيقة.

مكونات الأرز بالبشاميل

سنقوم بعمل صينية أرز بالبشاميل تكفي لـ 6 أفراد.

  • كيلو أرز بمقدار 4 أكواب أرز، تكفي إلى عمل صينية متوسطة، قد يكون أرز عادي أو بسمتي.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • بصلتين كبيرتين مبشورتين.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ملعقة كُركم.
  • زيت أو سمن.
  • البشاميل (جاهز أو قومي بعمله يدويًّا).

طريقة تحضير الأرز بالبشاميل

قومي بوضع الزيت على النار، وضعي فيه البصل حتى ينضج، وضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

من الممكن أن تضيفي القليل من الماء حتى لا يلتصق اللحم بالإناء.

أما بالنسبة للأرز قومي بنقعه في الماء لمدة نصف ساعة، وضعي القليل من الزيت أو السمن في الإناء وضعي الأرز فيه.

ثُمّ ضيفي الماء أو الشوربة لكي تُغطي الأرز بالماء، وضيفي فيه الأرز القليل من الملح والفلفل الأسود مع ملعقة صغيرة من الكركم.

حضري صينية بها زيت مع القليل من البقسماط.

ضعي في الصينية نصف الأرز الذي نضج وضعي اللحمة المعصجة ثم الطبقة الأخرى من الأرز.

ضعي كل البشاميل على السطح لتكون طبقة سميكة، وضعي على الوجه ملعقة من الزبدة السائحة.

ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، حتى يحمرّ الوجه وتنضج، وقدميها لأفراد أسرتك، وألف هناء وشفا.

اقرأ أيضًا:

وصفة سهلة لعمل قرنبيط بالبشاميل

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض بالمنزل في دقائق

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *