التخطي إلى المحتوى
طرق مختلفة ووصفات لعمل سوسيس في المنزل بوسائل مبتكرة 2019
وصفات لعمل السوسيس

السوسيس من الأكلات التي يحبها الجميع، ولكن عندما نطهوه في المنزل، فنحن بالطبع نريد وصفة جديدة ومختلفة ليكون السوسيس شهي ولذيذ.

ففي بعض الأحيان تريدين أن يكون لديّكِ أكلة سريعة تكون منجزة في الوقت، وفي نفس الوقت تكون سهلة واقتصادية وذو طعم جذاب.

طرق مختلفة ووصفات لعمل سوسيس في المنزل بوسائل مبتكرة 2019

لكي يتمتع جميع أفراد أسرتك بأكل سوسيس نقدم إليكِ عزيزتي حواء عدة وصفات سهلة وسريعة، بالإضافة إلى كونها جميلة.

ومن الممكن أن تقومي بإعدادها لأطفالك ليأخذونها في اليوم الدراسي، وسيكون طعام جميل ومغذي، ومشبع لهم، بالإضافة إلى كونه آمن بدلًا من المحلات والمطاعم الغير آمنة.

الوصفة الأولى: مكونات السوسيس المقلي بالخلطة

  • 7 أصابع من السوسيس، ومن الممكن أن تزيد على حسب الرغبة.
  • نصف كوب من دقيق الذرة.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض أو بمقدر 7ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • ملح بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
  • بقسماط مطحون بمقدار نصف ملعقة.
  • فلفل أسود.
  • نصف كوب من اللبن السائل.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض.
  • زيت.

طريقة عمل السوسيس المقلي بالخلطة

قومي بوضع الزيت على النار حتى تتأكدي من أنّه سخن جيدًا، ثم قومي بتقطيع السوسيس إلى نصفين أو ثلاثة.

تضعي قطع السوسيس في عصا خشبية، قومي بعمل الخليط والذي هو عبارة عن حليب مع البيضة والعسل، اخلطي جيدًا.

ضيفي جميع المكونات مع بعضها البعض، وقومي بغمس قطع السوسيس في هذا الخليط، وضعيها على النار، حتى تنضج جيدًا.

الوصفة الثانية مكونات السوسيس الإسكندراني

  • كيلو من السوسيس، أو أقل على حسب الرغبة وعدد أفراد الأسرة.
  • 3 بصلات متوسطات الحجم.
  • فلفل ألوان بمقدار 5 ثمرات.
  • 4 ثمرات من الطماطم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • زيت.

طريقة تحضير السوسيس الإسكندراني

عليكِ بقلي البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي، وضيفي الفلفل والطماطم عليه، ثم اتركي هذا الخليط قليلًا على النار.

قومي بتقطيع السوسيس إلى حلقات وقومي بتتبيل السوسيس في الملح والفلفل الأسود، على حسب الرغبة.

ضعي السوسيس على الخليط واتركيه قليلًا وقومي بإضافة الماء على الخليط حتى ينضج الطعام.

الوصفة الثالثة مكونات فطائر بالسوسيس

  • ربع كوب من الدقيق الأبيض.
  • 4 ملاعق صغيرة من لبن البودرة.
  • زيت بمقدار كوب.
  • ملح.
  • خميرة بمقدار ملعقة كبيرة.
  • سكر.
  • بيكنج باودر.
  • ماء دافئ.
  • جبن بيضاء.
  • سوسيس.

طريقة تحضير فطير بالسوسيس

قومي بخلط كل شيء مع بعضه البعض بدون السوسيس والجبن، أما بالنسبة للماء والزيت استخدميهم فقط عند العجن.

اتركي العجين لكي يختمر، وقومي بتحمير السوسيس في الزيت.

من الممكن أن تقومي بحشو العجين بدون أن تقومي بتحمير السوسيس على حسب الرغبة.

قومي تقطيع العجين إلى كرات متساوية، وقومي بفرد كل كرة وادهني الجبن في الأطراف، وضعي السوسيس في المنتصف، وادخليه الفرن.

تابعي كون العجين نضج جيدًا، واخرجي الصينية من الفرن بالهناء والشفا.

اقرأ أيضًا:

وصفة منزلية سريعة عمل بيتزا بدون عجين بطريقة سهلة وشهيّة واقتصادية

اعرفي طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *