التخطي إلى المحتوى
طريقة سهلة وسريعة لعمل سلطة طحينة بجانب المشويات
عمل سلطة طحينة

عندما نأكل المشويات سواء كان نوع المشويات فراخ أو لحم مشوي أو حتى سمك، فنحن نريد أن يكون بجانب الطعام شيء من المقبلات.

شيء يجعلنا نأكل بنهم، ويكون للطعام وقتها مذاق مختلف، وخاصة إذا كانت المقبلات هي سلطة الطحينة، فهي سلطة لذيذة وجميلة.

طريقة سهلة وسريعة لعمل سلطة طحينة بجانب المشويات

فإذا كان لديّكِ في المنزل والغذاء هو دجاج مشوي أو لحوم مشوية، فأنتِ بالطبع تحتاجين إلى هذه الطحينة اللذيذة.

فطريقة تحضير سلطة الطحينة عي طريقة سهلة للغاية، ولا تأخذ منكِ وقت، فهي طريقة سهلة لا تأخذ أكثر من خمس دقائق.

وستقومين معنا بعمل طحينة كما في المطاعم وأجمل.

مكونات سلطة الطحينة

  • طحينة بمقدار كوب صغير.
  • فصين من الثوم مفرومين جيدًا.
  • ملح بمقدار ملعقة صغيرة.
  • فلفل أسود بمقدار نصف ملعقة صغيرة. (ومن الممكن زيادة الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة).
  • شطّة (حسب الرغبة أيضًا).
  • عصير ليمون، يكفي واحدة من الليمون.
  • خل بمقدار ملعقة كبيرة.

طريقة عمل سلطة الطحينة

قومي بوضع الطحينة في إناء كبير وعميق، وضيفي إليه الملح مع ماء بمقدار قليل، وحاوي أن تقلّبي سريعًا وجيدًا، لكي تحصلي على قوام شبه سائل.

ضيفي إلى هذا القوام الثوم المفروم مع القليل من الملح والفلفل الأسود بالإضافة إلى الشطة مع التقليب الجيد لهذا الخليط.

ضيفي عصير الليمون في النهاية، ومن الممكن أن تضعي على الطحينة القليل من ورق البقدونس، ومن الممكن لا، على حسب الرغبة.

وبهذا تكوني حصلتي على طحينة جميلة جدًا ورائعة بنفس طعم المطاعم وأفضل، فأنتِ هُنا مصدر فعل هذا، وهي طريقة آمنة نوعًا ما.

ومع المشويات تمتعي مع أفراد أسرتك بسلطة الطحينة المقبلات الشهيّة التي تجعل للأكل كمجمل طعم لذيذ وشهي.

اقرأ أيضًا:

وصفة سهلة لعمل الثومية بالطريقة السورية

أسرع طريقة عمل الشكشوكة المصرية في المنزل

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *