التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل خبز الهمبرجر في المنزل بسرعة
عمل خبز الهمبرجر

من الأطعمة التي يحبها الجميع بلا استثناء هي الهمبرجر، وبكل أنواعه اللحم والفراخ، فهو من الأطعمة المميزة.

ونعلم أن الهمبرجر له الشكل الدائري، ولهذا فالخبز الذي يتواجد به له شكل مختلف، ويتسع لكُلّ شيء يتواجد بداخله من مقبلات.

طريقة عمل خبز الهمبرجر في المنزل بسرعة

من الأمور التي تهتم بها المرأة في منزلها، أن يكون كل شيء من إعدادها، لكي تضمن أنّها تقدم لأفراد أسرتها طعام نظيف.

بالإضافة إلى أن يكون طعام شهي ولذيذ، والهمبرجر تجيد المرأة عمله في المنزل، ولكن المشكلة تكمن في الخبز.

ولذلك فنحن نقدم لكِ هُنا عزيزتي المرأة طريقة سهلة من أجل عمل خبز الهمبرجر ويكون طازج وطعمه لذيذ.

مكونات خبز الهمبرجر

  • دقيق أبيض بمقدار 3 أكواب.
  • ملعقتان من الخميرة.
  • سكر بمقدار ملعقتين كبيرتين.
  • زبدة بمقدار ربع كوب أو 4 ملاعق كبيرة.
  • بيضة ويكون حجمها كبير.
  • ملح بمقدار نصف ملعقة.
  • حليب سائل بمقدار كوب.
  • لبن زبادي.
  • خل التفاح.
  • زيت.
  • سمسم.
  • حبّة البركة.

طريقة إعداد خبز الهمبرجر

قومي بإعداد كوب من اللبن وضعي هذا الكوب على النار، وعندما يصبح دافئًا ضيفي إليه السكر والزبدة والخميرة والملح.

اتركي هذه المكونات في اللبن على النار، حتى تذوب كُلّ هذه المكونات، وقومي بالتحريك المستمر، وحاولي أن تذيبي كل هذه المقادير بعيد عن النار.

ضيفي خل التفاح مع البيضة إلى خليط اللبن، واستخدمي في الخلط هُنا المضرب اليدوي، حتى يتمّ خفق البيض جيدًا مع المكونات.

ضيفي كوب من الدقيق، واستمري في الخفق، ثم الكوب الثاني، واخفقي جيدًا، وهكذا حتى يصير هناك عجي في يدك متماسكة.

قومي بالعجن لهذا الخليط لمدة لا تقل عن 5 دقائق، وغطي العجينة حتى تختمر لمدة ساعة، ثم قومي بتقسيم العجين إلى قطع.

ضعي هذه القطع في صينية مدهونة بالزيت، ولا تلصقي القطع ببعضها البعض، ورشي العجين من فوق بزيت مع السمسم وحبة البركة.

واتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتغير لون الوجه ويكون مائل للوان الذهبي، واستمتعي بأكله بالهمبرجر مع عائلتك.

اقرأ أيضًا:

وصفة منزلية سريعة عمل بيتزا بدون عجين بطريقة سهلة وشهيّة واقتصادية

طرق مختلفة ووصفات لعمل سوسيس في المنزل بوسائل مبتكرة 2019

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *