التخطي إلى المحتوى
وصفة سريعة من المطبخ التركي طريقة عمل كباب شهي
طريقة عمل كباب تركي

الطعام هو من أهم الأمور التي تهتم بها المرأة من أجل تغذية جميع أفراد أسرتها، ومن أجل إعداد ولائم في العزومات شهيّة.

ولذلك قمنا هُنا بجلب أكلة من داخل المطبخ التركي وهي طريقة عمل كباب تركي له مذاق شهي ومميز لدى الجميع.

وصفة سريعة من المطبخ التركي طريقة عمل كباب شهي

المطبخ التركي مليء بالأكلات الجميلة والمميزة التي تجعل الجميع يريدوا أن يأكلوا كل ما في المائدة.

ونجد في أي مكان الجميع يحب الكباب، ما بالك أن يكون في مطبخك كباب تركي شهي ولذيذ لا أحد يعرف طريقته غيرك، وتتميزي وتتألقي به في مطبخك؟

إليكِ هُنا الطريقة بالخُطوات.

مكونات كباب تركي

  • كيلو من اللحم المفروم، من الممكن الزيادة أو النقصان على حسب عدد الأفراد والرغبة.
  • ملعقتين كبيرتين أو ثلاثة من دهن الخروف.
  • ملعقة صغيرة من الشطة.
  • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم جيدًا.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم بمقدار فصين ثوم.
  • ملح.

طريقة تحضير كباب تركي

قومي بتحضير اللحم المفروم واخلطي دهن الخروف مع اللحم جيدًا، حتى تحصلي على مزيج جيد ومتماسك مع بعضه البعض.

قومي بإضافة الملح على حسب الرغبة، مع الشطة على حسب الرغبة أيضًا، والبقدونس الناعم والمفروم جيدًا، مع الثوم المفروم.

قومي بخلط الطعام جيدًا مع بعضه البعض لتحصلي على مزيج متماسك، كل شيء فيه مندمج مع الآخر.

قومي بتشكيل اللحم بالشكل الذي تريدنه وضعيه في أسياخ خشبية أو حديدية، المهم أن يكون اللحم متماسك في السيخ جيدًا.

قومي بإدخال هذه الأسياخ إلى الفرن الساخن، حتى ينضج اللحم وتجدي اللون تغير وأصبح لونه محمّر بعض الشيء.

احرصي على أن تقدميه إلى أفراد عائلتك وهو ساخن مع الخبز العربي أو مع أرز على حسب الرغبة، ولا تنسي مكعبات الطماطم، وألف هناء وشفا.

اقرأ أيضًا:

أسرع طريقة لعمل وجبة العشاء من البطاطس الحارة اللبنانية

طرق مختلفة ووصفات لعمل سوسيس في المنزل بوسائل مبتكرة 2019

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *