التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل براونيز بالشكولاتة
طريقة عمل براونيز بالشكولاتة

براونيز بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والمحببة للكثير من الكبار والأطفال على حد سواء، ويتم تقديم هذا الطبق في كل مائدة عربية وغربية ولكن يختلف طريقة صنعه من مطبخ لأخر، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة لتحضيرها وبمكونات بسيطة، لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل براونيز بالشكولاتة على أصولها.

طريقة عمل براونيز بالشكولاتة:

براونيز بالشكولاتة من أفضل أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص حيث أنها لذيذة وشهية، وفي الآتي سوف نقدم لكم مقادير هذه الوصفة:

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ثلاث حبات بيض.
  • ثلاث أرباع كوب طحين.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • نصف كوب من الشوكولاتة مذابة.

خطوات التحضير:

  1. في إناء مناسب يتم وضع البيض والفانيليا ويتم التحريك جيداً، وبعد ذلك يتم إضافة الزبدة والسكر ويتم التحريك جيداً.
  2. يتم إضافة الكاكاو والشيكولاتة والدقيق مع الاستمرار في التحريك إلى أن يصبح الخليط متجانس وسميك.
  3. في صينية مناسبة يتم سكب الخليط ويتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ويتم تركها في الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن تنضج تماماً.
  4. من الممكن أن يتم تزيين طبقة الكيك باللوز المجروش.

تحضير طبقة الجبن لكيكة البراونيز:

المكونات:

  • ربع كوب من الدقيق.
  • عدد 2 بيض.
  • بشر ليمون.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
  • ثلاث أرباع كوب من الجبنة الكريمي.

خطوات التحضير:

  1. يتم خفق الجبنة الكريمي بالمضرب الكهربائي.
  2. يتم وضع البيض واحدة تلو الأخرى.
  3. قومي بإضافة الدقيق والليمون والفانيلا.
  4. يتم خلط المكونات جيداً إلى أن تتجانس.
  5. قومي بصب خليط الجبن فوق خليط البروانيز ووزعيه بالكامل في الصينية.
  6. ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.

 

اقرأ أيضاً: مقادير وطريقة عمل كريب النوتيلا وكيفية التحضير خطوة بخطوة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *