التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل طاجن اللحم البيتي بالخطوات وطريقة التحضير
طريقة عمل طاجن اللحم البيتي

سوف نقدم لك سيدتي طريقة عمل طاجن اللحم البيتي بالخطوات، وبمكونات بسيطة موجودة في منزلك، ولن تحتاجي أن تشتريها من خارج البيت، كوني معنا وسوف نتعرف معا على المقادير وطريقة تحضير الطاجن.

طريقة عمل طاجن اللحم البيتي بالخطوات وطريقة التحضير

سوف نعرض لك المقادير المطلوبة في تحضير طاجن اللحم، وبعدها خطوات التحضير معك خطوة بخطوة، كوني على تواصل معنا.

المقادير

  1. كيلو جرام من شاورما لحم العجل (وهو لحم أحمر من دون دهن مقطع لشرائح مستطيلة).
  2. ملح وفلفل أسود و جوزة الطيب.
  3. ملعقة متوسطة من السمن النباتي.
  4. ثوم مفروم ناعم.
  5. حبهان مطحون ناعم.
  6. فلفل أخضر حار من أربع الى ست حبات.
  7. معلقتا خل أبيض متوسطتان.
  8. حبة فلفل أحمر حلوة.
  9. نصف كوب بصل أخضر.
  10. فاصوليا خضراء مسلوقة على البخار نصف سلق.
  11. ملعقة متوسطه دقيق أو نشا.

الطريقة

  • يغسل اللحم جيدا، ويقلب مع البصل الأخضر في السمن ويتبل.
  • يترك لمدة عشر دقائق على نار عالية ثم تخفض النار.
  • يضاف إليها بعد ذلك حبة الفلفل الحلوة والفاصوليا الخضراء المسلوقة نصف سلق على نار متوسطة على البخار؛ ومعلقة النشاء وكوب ماء ويترك لمدة نصف ساعة حتي ينضج.
  • بعد التأكد من تمام النضج؛ يقدم مع الأرز الأبيض أو سلطة الطحينة و الخبز مع تزيينه ببعض اللمسات الجميلة و بالهناء والشفاء.

وللمزيد والمزيد من الوصفات والأكلات اللذيذة يرجي زيارة القسم الخاص بالمطبخ في موقعنا موقع في خدمتك، ويرجي منكم ترك تعليق أسفل المقال حول ما تريدونه من أكلات أو وصفات وسوف نقوم بالرد عليها على الفور، دائما نسعد بكم زوارنا الأعزاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *