التخطي إلى المحتوى
وصفة | طريقة عمل شاي كرك بخطوات سريعة ومكونات سهلة وبسيطة
طريقة عمل شاي كرك

طريقة عمل شاي كرك ، حدث مؤخراً ضجة كبيرة على وسائل التواصل الاجتماعي بين الشباب من كافة البلدان العربية؛ و السبب الرئيسي في ذلك هو غرابة المكونات التي يُصنع منها ذلك الشاي.

يرجع أصل شاي الكرك إلى الهند، ولكنه انتشر مؤخراً في الوطن العربي وعلى وجه التحديد في دول الخليج، فنجد أنه من أحب أنواع الشاي في اليمن ويُسمى هناك شاي عدني.

أصل طريقة عمل شاي كرك العربي

أخذت العديد من الدول العربية بعض عادات وتقاليد طريقة عمل شاي كرك وهي من أصول عربية قديمة، فنجد الإمارات تُرفق شاي الكرك بوجبة خفيفة كنوع من السندوتشات هناك يُسمى الُبراتا، وهو خبز هندي الأصل.

طريقة عمل شاي كرك
طريقة عمل شاي كرك

ما هي الخطوات المُتبعة لعمل شاي كرك؟

تتعدد المكونات في طريقة عمل شاي كرك، ولكن فيها يكمن سر نجاح ذلك الشاي على مستوى البلاد العربية، إذ أن مكوناته من الأشياء المتوفرة لدي معظم البيوت فلا نجد صعوبة في إعداده.

ومقادير طريقة عمل شاي كرك:

  • 3 معالق شاي
  • 3 أكواب ماء
  • علبة حليب مُكثف مُحلى
  • معالق صغيرة سكر(أو حسب الرغبة)
  • 6 فصوص حبهان
  • 4 عيدان قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون والزعفران

وطريقة التحضير شاي كراك

  • تبدأ بوضع الماء مع السكر والشاي على النار، ويتم تركهم حتى الغليان لمدة 5 دقائق.
  • و بعدها يتم إضافة الحبهان وأعواد القرفة والهيل والزعفران.
  • ثم نضيف الحليب، مع استمرار التقليب حتى يُصبح لونه مائل إلى البني، ويصب في أكواب التقديم.

فوائد شاي كرك

  • يمتلك شاي كرك العديد من الفوائد التي أفاد بها خبراء التغذية. ومنها: العمل على تحسين صحة القلب.
  • وتقليل مستوى السكر في جسم الإنسان.
  • ويُحسن من عملية الهضم، ويعمل على تقليل الوزن.

ولكن يُوصي الأطباء بإتخاذ عدة احتياطات لتجنب أضرار شاي كرك وهو إعداده بكميات قليلة من السكر لعدم زيادة نسبة السكر في الدم.

وزيادة الوزن أيضاً، كما يُنصح بعدم شربه على معدة فارغة لعدم حدوث مشاكل للمعدة.

والآن كل ما عليك عزيزي القارئ هو تطبيق طريقة عمل شاي كرك ومشاركته مع العائلة والأصدقاء فهو مُرشح وبشدة في التجمعات والمناسبات العائلية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *