التخطي إلى المحتوى

كيفية عمل العجة الحلوة التي يتم تحضيرها في 5 دقائق لذيذة وقليلة السعرات الحرارية وهي حلوى من أصل تيرولي احدي مقاطعات إيطاليا أنيقة للغاية وسامية على الحنك. تُعرف هذه الحلوى أيضًا باسم عجة حلوة ، وهي مصنوعة من عجينة شبيهة بعجة البيض مع الحليب والطحين ومحليات السكر البودرة. العجة الحلوة بنية في مقلاة ، مكسورة إلى قطع خشنة ومزينة بسكر الجليد وملعقة من مربى التوت البري.

كيفية عمل العجة الحلوة التي يتم تحضيرها في 5 دقائق لذيذة وقليلة السعرات الحرارية

كيفية عمل العجة الحلوة التي يتم تحضيرها في 5 دقائق لذيذة وقليلة السعرات الحرارية:

طريقة تحضير العجة الحلوة بعدد قليل من السعرات الحرارية

مدة التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقائق
الوقت الكلي: 20 دقيقق
عدد الأشخاص: 2
السعرات الحرارية:170

مكونات العجة الحلوة بعدد قليل من السعرات الحرارية

40 غرام من الطحين
2 بيضة
70 مل من الحليب
12 غرام من مُحلى ستيفيا (أو 25 غرامًا من السكر البني)
1/2 كيس فانيلين
2 ملاعق طعام من مربى التوت البري أو حسب الذوق
1 مقبض زبدة
رشه ملح
السكر حسب الذوق. للشراء اضغط هنا

طريقة إعداد العجة الحلوة بعدد قليل من السعرات الحرارية

  • ابدأ بتحضير العجة الحلوة بخلط صفار البيض مع نصف مادة التحلية والفانيلين ، ثم أضف الدقيق المنخل والحليب.
  • يخفق بياض البيض حتى يتماسك مع قليل من الملح ومادة التحلية المتبقية.
  • أضيفي بياض البيض إلى صفار البيض قليلاً في كل مرة ، واخلطي من الأسفل إلى الأعلى ، لدمج الهواء. العمل حتى يتم الحصول على عجين بدون كتل.
  • بمجرد الحصول على خليط العجة الحلوة ، صبها في مقلاة ساخنة واطهيها بمقبض من الزبدة ، لتشكيل طبقة عالية من العجين.
  • بعد طهي العجة الحلوة على كلا الجانبين ، قطعها إلى قطع بطريقة خشنة للغاية.
  • قدمي الحلوى ، ورشيها بالسكر البودرة ، وفي منتصفها صبّي ملعقتين من مربى التوت البري ، ثم قدميها.

العجة الحلوة بمربى التوت

تتضمن الوصفة التقليدية للعجة الحلوة أيضًا استخدام الزبيب ، مما يجعلها أكثر لذة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استبدال مربى التوت في هذه الوصفة بأي مربى آخر ، مثل مربى الفراولة أو المشمش. إذا كنت تستخدم المربى محلي الصنع ، فإن عجة التيرولين الحلوة الخاصة بك ستشتري بالتأكيد ملاحظة إضافية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: اذكر الله