التخطي إلى المحتوى

كيك الشوكولاتة بدون دقيق لذيذ وسريع وقليل من السعرات الحرارية باللوز المفروم كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق هي حلوى مناسبة للذوات أو لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. سريع وسهل التحضير ، في كعكة الشوكولاتة هذه ، يتم استبدال الدقيق باللوز المفروم. تتميز هذه الكعكة بتصميم داخلي لذيذ ولذيذ وقشرة مقرمشة. التحضير بسيط للغاية ولن يستغرق وقتًا طويلاً. حتى أطفالك سيحبونه.

وصفة كعكة الشوكولاتة الخالية من الطحين لذيذة ومناسبة للصلصات

مدة التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 35 دقيقة
الوقت الكلي: 50 دقيقة
حصص: 10
السعرات الحرارية: 260

مكونات كعكة الشوكولاتة الخالية من الطحين

  • 4 بيضات
  • 100 م لبن
  • 80 غرامًا من مُحليات ستيفيا (أو 200 غرام من السكر البني)
  • 70 مل من الزيت
  • 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة
  • 130 غرام من دقيق اللوز أو اللوز المفروم
  • جوهر رم
  • مسحوق الكاكاو حسب الذوق

كيك الشوكولاتة بدون دقيق لذيذ وسريع وقليل من السعرات الحرارية

إعداد كعكة الشوكولاتة الخالية من الطحين

  1. زبدة قاعدة وجدران قالب حوالي 22 سم. نغطي القاعدة بقرص من ورق الزبدة ونرش الجدران بالكاكاو النقي.
  2. فرم الشوكولاتة وأذبها في حمام مائي. يمكننا القيام بذلك في الميكروويف بضربات حرارة قصيرة مع التحريك .
  3. نفصل البيض عن الصفار ونضعهم في حاويتين مختلفتين . تُخفق بياض البيض مع الخفاقة ، وعندما تبدأ في إضافة الرغوة ، أضف نصف التحلية شيئًا فشيئًا ودون الخفق حتى تُخفق.
  4. تغلبنا على صفار البيض مع بقية التحلية. عندما تصبح كريمية وبيضاء نضيف اللوز المفروم أو دقيق اللوز ومزيج الشوكولاتة والزيت ، وإذا أردنا ، أيضًا الروم.
  5. في النهاية ، ندمج البيض المخفوق لجعله جامدًا ، شيئًا فشيئًا ، يمتزج بلطف وحركات مغلفة . يُسكب الخليط في القالب ويُخبز في الفرن ، ويُسخن إلى 180 درجة مئوية لحوالي 35 دقيقة.
  6. قبل الخبز ، دع الكعكة ترتاح لأربع ساعات على الأقل . يرش مسحوق الكاكاو النقي ويقدم.

كعكة الشوكولاتة بنكهة إضافية

على الرغم من أن كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق لذيذة من تلقاء نفسها ، إذا قمنا بمرافقتها بمغرفة من آيس كريم الفانيليا ، أو القليل من الكريم أو قاعدة من الكريمة الإنجليزية ، فسوف نحصل على نكهة إضافية واتساق جيد جدًا. إذا كنت تحب الشوكولاتة ، يمكنك تجربة هذه الوصفة اللذيذة بدون بيض.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: اذكر الله