التخطي إلى المحتوى

لا يمكن الاستغناء على البسكويت في الأعياد حيث أنه من أكثر الأمور التي يتم استخدامها، خاصة أن يتم استخدام السمن البلدي في السمن، فبدلًا من شراء البسكويت الذي يكون باهظ الثمن فمن الأفضل أن تقوم بشراء البسكويت، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم أفضل طريقة عمل البسكويت بالسمن البلدي وذلك بأفضل وأبسط المكونات التي يمكن أن تستخدميها.

طريقة عمل البسكويت بالسمن البلدي

يحتاج الأمر إلى بعض المكونات البسيطة وكذلك الخطوات بسيطة أيضًا، وتتمثل فيما يلي:

المكونات:

  • 1 كيلو جرام دقيق.
  • 1/2 كيلو سمن بلدي.
  • 1/3 كوب سكر من الأفضل أن يكون بودر.
  • بيضتان.
  • نشادر.
  • 1 ملعقة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة فانليا.

خطوات التحضير:

  • أحضري إناء وقومي بإضافة السمن والسكر به واستخدمي الخلاط الكهربائي في خلط المكونات معًا حتى تصبح متجانسة جيدًا مع بعضها البعض.
  • قومي بإضافة البيضتين معًا، ومن ثم قومي بإضافة الفانيليا بعدها، واستمري في الخلط حتى يصبح متجانس.
  • بعدها قومي بإضافة النشادر وأستمري في الخلط حتى يصبح متجانس مع بعضه البعض.
  • بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق ومن ثم أضيفي البيكنج بودر وقومي بخلطها بالايدي حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض، ومن الأفضل عدم استخدام الخلاط الكهربائي في هذه الخطوة.
  • أتركي العجينة لمدة ربع ساعة فقط.
  • بعد ذلك قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 150 درجة.
  • وأحضري صينية وقومي بدهنها بالسمن ومن ثم ابدائي في تشكيل العجينة سواء بالايدي أو بالقمع وأختاري الشغل الذي ترغبين به.
  • بعد ذلك قومي بإضافة البسكويت في الفرن حتى يصبح ذا لون ذهبي ومن ثم قومي بإخراجه واتركيه إلى أن يبرد.
  • وبعدها يمكنك وضعه في علبه بشكل منظم للعيد.

طريقة عمل البسكويت بالعجوة

طريقة عمل الكعك بالعجوة

إن البسكويت بالعجوة يعتبر من أكثر أنواع البسكويت المفضلة بالنسبة للعديد من الأشخاص، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم الخطوات التي يمكن من خلالها تحضير بسكويت العجوة، وتتمثل فيما يلي:

مكونات الطريقة

  • 1.5 كوب دقيق.
  • 1 كوب عجوة.
  • رشة ملح.
  • كيس فانيليا.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر مطحون.
  • ربع ملعقة بيكنج بودر.
  • ثلث كوب زيت على سمنة.
  • بيضة واحده.

طريقة التحضير:

  • في البداية أحضري إناء واسع وقومي بإضافية السكر والسمن به وقومي بخلطه بشكل مستمر.
  • قومي بوضع البيضة وفوقها الفانيليا على الفور ومن ثم قومي بالتقليب وبعدها قومي بوضع رشه ملح فوقها.
  • ثم قومي بإضافة الدقيق لها وبعد ذلك البيكنج بودر وقومي بالعجن برفق.
  • في حال إذا كانت العجينة صلبة فقومي بإضافة القليل من اللبن واستمري في التقليب.
  • بعدها قومي بتشكيله بالطريقة التي ترغبين بها مع أختيار الآداء التي ترغبين بها حيث أن أدوات التشكيل متعددة.
  • ثم قومي بوضع العجوة بها.
  • بعد ذلك قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • ثم قومي بإضافة البسكويت في الفرن إلى أن يتحول إلى اللون الذهبي.
  • بعد ذلك أتركيه إلى أن يبرد ومن ثم قومي بوضعه في علب للتخزين.

بهذا نكون عرضنا لكم  طريقة عمل البسكويت بالسمن البلدي بشكل مبسط ومن خلال بعض الخطوات المكونات الواضحة التي يمكن تحضيرها في المنزل، هذا بجانب أنه يمكنك عمل بسكويت بالعجوة أو يمكنك استخدام الملبن إذا كان أطفالك يفضلون الملبن وتقديمه إلى الأطفال مع كوب من اللبن أو من الشاي، ولكن أحرصي على عدم الإصراف به حيث أنه يمكن أن يكون سبب في زيادة الوزن في وقت قصير حيث أن السعرات الحرارية به كثيرة.

بسكويت اللوز الشيكولاتي شاهد بالفيديو الطريقة والمقادير اللازمة للعمل بأسهل الطرق الممكنة.

شاهد بالفيديو طريقة عمل بسكويت النسكافيه.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: اذكر الله