التخطي إلى المحتوى

البط هو من الوجبات الرئيسية التي تقوم معظم السيدات بطهيها في الكثير من المواسم خاصة، ومن أهم الأيام التي يتم طبخ البط فيها هو اول ايام شهر رمضان المبارك، فإن الشعب المصري مشهور بطبخة معينة في أول يوم من شهر رمضان الكريم ن وهي الأكلة المشهورة البط مع المحشي بجميع انواعه، ولكن مع الأسف إن البط من أنواع الطيور التي تكون بطبيعتها ذات نسبة زفارة عالية، وذلك لإنه أحيانا يدخل في مياه الترع، خاصة في مناطق الأرياف، وعلى هذا لكي تحصلي على وجبة من البط الشهية واللذيذة، يجب عليك أن تتخلصي من هذه الزفارة، وعلى الرغم من أن طرق التخلص من زفارة البط هي طرق سهلة وفي متناول الجميع إلا ان الكثير من النساء و السيدات لا يعرفن عنها اي شئ او لا يقمن بفعلها على النحو الصحيح الذي يجعل هذه الرائحة تختفي.

طرق التخلص من زفارة البط

هناك طرق عديدة وكثيرة لتزيلي بها رائحة الزفارة من البط ، لكي ان تختاري منها ما يناسبك وما يتوافق مع ما هو موجود لديك في البيت، وعليك أن تعلمي جيدا كيفية تطبيق هذه الطرق بطريقة صحيحة ، ومن الجدير بالذكر أن طعم الشوربة الخاصة بالبط تكون لذيذة للغاية وشهية جدا عندما تتخلصي من رائحة الزفارة في البط، والآن سنعرض لكي هذه الطرق المختلفة فإتبعي منها أيها شئت.

طرق التخلص من زفارة البط
طرق التخلص من زفارة البط

طرق التخلص من زفارة البط 

(الطريقة الأولى)

الليمون حيث يعتبر عصير الليمون من أكثر الأشياء التي تزيل رائحة الزفارة من البط ، ولكن يشترط أن تكون كمية عصير الليمون وفيرة جدا، حتى تحصلي على النتيجة التي تريدينها،حيث تقومي بفرك البطة جيدا من جميع الاتجاهات ومن داخلها ومن تحت الأجنحة، ومن كل مكان أي أنه لابد أن يكون عصير الليمون يغطي جميع الجوانب في البطة.

الطريقة الثانية

الملح مع الدقيق حيث أن الملح مع الدقيق يتم إستخدامه لإزالة رائحة الزفارة من البط ، فإن البط من أنواع اللحوم ذات الدهنية العالية ، لهذا فإن الدقيق مع الملح يتم فرك البطة جيدا بها، ومن ثم يتم شطفها جيدا بالماء.

تحتوي هذه الصورة على سمة alt فارغة; اسم الملف هو ار-1024x576.jpg
طرق التخلص من زفارة اللحمة

الطريقة الثالثة

الخل الأبيض يعتبر من الطرق المستخدمة في تطهير البط من الزفارة، ولكن يشترط أن يتم نقعها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
طرق التخلص من زفارة الكبدة البلدي والكبدة المجمدة المستوردة
طريقة التخلص من زفارة السمك

طريقة التخلص من زفارة الدجاج
طريقة التخلص من زفارة اللحمة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: اذكر الله